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人間的煙火氣，一半在廚房里。開(kāi)放式廚房，一直爭(zhēng)議比較大，不同人對(duì)開(kāi)放式廚房的態(tài)度也是截然不同，近些年來(lái)，越來(lái)越多的年輕人更鐘情于開(kāi)放式廚房，那么中國(guó)人到底適合開(kāi)放式廚房嗎？

在我們準(zhǔn)備裝修新家的時(shí)候，不要先考慮如何裝飾新房，重點(diǎn)要反復(fù)思考家庭成員的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣、居住情況，找到適合自己家庭的生活方式。

一個(gè)令人心動(dòng)的開(kāi)放式廚房里，總少不了煙火氣，而開(kāi)放式廚房的設(shè)計(jì)美學(xué)，總是離不開(kāi)合理的收納和巧妙的空間規(guī)劃。

01.開(kāi)放式廚房收納是關(guān)鍵

廚房面積不大，卻有著大小不一的瓶瓶罐罐、各式各樣的小家電、餐具，還有食品調(diào)料等等，收納如果做不好，簡(jiǎn)直是家庭收納災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)，所以設(shè)計(jì)師劉佳認(rèn)為廚房裝修首先考慮的問(wèn)題是—收納！

1、生活動(dòng)線(xiàn)要流暢

一個(gè)好的廚房生活動(dòng)線(xiàn)是取～洗～切～配～炒～出鍋裝盤(pán)～上桌，這就需要在設(shè)計(jì)之前根據(jù)個(gè)人的下廚習(xí)慣進(jìn)行動(dòng)線(xiàn)調(diào)整，動(dòng)線(xiàn)科學(xué)流暢，做飯的時(shí)候東西拿取方便，保證廚房第一步的整潔。

2、臺(tái)面要整潔

都說(shuō)廚房收納的最高境界就是臺(tái)面無(wú)物，所以，在規(guī)劃布局之初，就要考慮收納空間是否夠用，除了櫥柜收納，地柜和吊柜之間的高度，是最容易取放的黃金操作區(qū)域，設(shè)計(jì)師劉佳認(rèn)為可以在墻上做隔板架、掛桿，置物架，放置水杯、調(diào)料等使用頻率高的東西，能上墻的物品盡量上墻，提升常用物品的收納量，讓臺(tái)面保持整潔，把空間留給切菜、備餐。

3、空間利用最大化

若廚房有某些地方留有縫隙時(shí)，就應(yīng)該借助一些收納工具把這些空間利用起來(lái)。比如冰箱與灶臺(tái)之間的縫隙空間，就可以選擇這種帶有小滑輪的置物架進(jìn)行填補(bǔ)。